鸿茅药酒 心系观网

中国观网华北区首届特邀作家相聚内蒙古呼和浩特，历时4天，团队亲赴内蒙古鸿茅药酒集团公司采风，受到了公司领导和员工的热情接待。观网所有领导、作家、诗人、记者亲临其境，为鸿茅药酒所创业绩和历史由来以及真实可靠的酿酒过程所感染。

这是壮观宏大的鸿茅药酒集团公司办公区和职工之家。绿树阶前合，蓝天琼楼上。

鸿茅药酒是国家级非物质文化遗产，始创1739年。由山西榆林来凉城县厂汉营行医的王吉天先生开办的诊所崇德堂自制的一种药酒，由于此地井水甘甜可口，又兼配药奇全，在当时已负盛名。

鸿茅文化馆，庄严肃穆:红墙红瓦、二龙吐云。进入馆内陈设齐全，琳琅满目，记录了鸿茅药酒历经的风风雨雨和由盛到衰，由衰转盛的沧桑史，以及清末民初时候的发展历程和解放前后的迁址和重建。

这浓浓的酒香飘荡，散发出鸿茅人的智慧和勤劳。200多年来鸿茅人用传承的古老酿酒方法配以现代化大型机械经过发酵、蒸烧、蒸馏、窖藏等一系列的手工劳作，制作出醇香浓郁的鸿茅白酒。

这是药房，六十七味中药药柜参差分明，药掌柜用古老的配药手段认真下方，精心选制，去霜入气，百药调和，冷泉侵镇，然后鼎练内烧，燃酒合药。

9月18日，整整一个上午。观网作家30余人全部参与合影和个人留念，观察细致，从宏观到微观，从整体到细节，从实物到文字，从过去到现在。有的同志就连鸿茅药酒的相关书籍资料都考察阅读。这种对一家举世瞩目的大型企业的关注可以说是无微不至，对一家上市公司的业绩以及对内蒙古自治区的发展和繁荣，甚至连该公司过去多年来为社会各行各业所做善举都一一过问。

这真是:文化事业两相顾，观网鸿茅何忍别！